7月13日，第二十一屆中國(徐州)彭祖伏羊節開幕，在銅山區分會場——南望今宵美食街，由“祁連山下好牧場”出產的祁連藏羊首次亮相，憑“食”力征服市民味蕾、迅速出圈。

彭祖伏羊節是徐州市民夏季的美食“狂歡節”，自古以來，在徐州民間就流傳“入伏一碗羊肉湯，不用神仙開藥方”的說法。每年從入伏開始至三伏，徐州人民呼朋引伴，吃羊肉、喝羊湯，品味各種伏羊美食。2009年，徐州被中國烹飪協會認定為“中國伏羊美食之鄉”；2021年，“徐州伏羊食俗”被列入第五批國家級非遺項目名錄。

徐州伏羊美食一直以本地青山羊為主制作，青海省海北州祁連藏羊緣何能夠跨越千里，從青藏高原來到華北平原，在伏羊節亮相，加入徐州人民的美食狂歡？這——離不開民建徐州市委會鼓樓區基層委員會和民建青海省委會省屬綜合十七支部的引線搭橋。

民建徐州市委會鼓樓區基層委員會主委尹志強和民建青海省委會省屬綜合十七支部主委方強相識于民建中央社會服務部舉辦的第三期民建中央新生代企業家培訓班，由于志趣相投，兩人很快熟絡起來。雙方交流中，尹志強提及了徐州伏羊節盛況，方強談到了海北高原藏羊味美，一個大膽的想法在兩人腦海中形成。

5月下旬，方強主委來徐，考察了徐州市場，品嘗了徐州羊肉制品，拜會了中國彭祖伏羊節主辦方——徐州市烹飪協會相關負責人。

6月中旬，在民建青海省委會和民建徐州市委會的關心指導下，民建青海省委會省屬綜合十七支部邀請青海省海北藏族自治州考察組來徐考察并召開了海北州、徐州市兩地攜手以祁連藏羊助力伏羊盛節懇談會。海北方面出席活動的嘉賓有：青海省海北藏族自治州副州長尕瑪才仁、青海省海北州農牧和科技局局長華卡才讓、剛察縣副縣長任青、剛察縣農牧局局長李國林、剛察青湖公司董事長才華扎西、剛察青湖公司副總經理徐其建等，徐州方面出席活動的嘉賓有：徐州市商務局原四級調研員、徐州市烹飪協會顧問尹建奎，徐州市烹飪協會副會長、團餐委主席陳雷，徐州伏羊文化發展有限公司總經理張珺程等。徐州市烹飪協會顧問尹建奎介紹了徐州伏羊節相關情況；尕瑪才仁副州長和華卡才讓局長分別了介紹海北州和藏羊相關情況。經過深入溝通，雙方認為祁連藏羊的到來不僅為中國(徐州)彭祖伏羊節注入了新活力，也為海北州農牧業開拓了新市場，兩地發展會迎來新機遇。

在兩地民建會員的見證下，方強以青海省海北州朵拉農牧投資開發有限公司（甲方）負責人身份與江蘇省徐州市華盛餐飲企業管理有限公司（乙方）簽訂合作框架協議，協議約定甲方向乙方銷售祁連藏羊一萬只（具體以乙方實際需求為準），乙方在中國(徐州)彭祖伏羊節期間推出祁連藏羊產品。這標志著青海省祁連藏羊將正式在徐州伏羊節亮相，為徐州群眾帶來“祁連山下好牧場”出產的青海美味。

據悉，青海省海北藏族自治州是青海省主要的農畜產品生產基地之一，享有“青海畜牧業發展看海北”的美譽，又有“藏羊之府”“中國藏羊之鄉”“青藏高原藏羊之鄉”等稱號，其轄屬“祁連藏羊”品牌獲得國家有機認證，2020年被農業農村部等八部委認定為中國特色農產品優勢區，2023年入選全國農業品牌精品培育名單品牌，獲得了地理標志認證并落戶國家地理標志博物館。因生長環境獨特、飼養方式天然，“祁連藏羊”所產肉質具有蛋白質高、脂肪酸豐富，膽固醇低、氨基酸種類齊全、肉質細嫩、膻味小、出肉率高等特點，其蛋白質含量達21.70%左右，脂肪含量僅為2.23%左右，富含17種氨基酸和24種脂肪酸，屬于優質蛋白肉類食品。

果不其然，祁連藏羊伏羊產品在徐一經推出，就以其獨特風味迅速打響品牌，吸引眾多餐飲老餮打卡品嘗，成為眾多伏羊美食中的“閃亮名片”。

另悉，在徐期間，海北州考察組還參觀了徐州民建會員企業——江蘇拓普控股（集團）有限公司，詳細了解了集團的發展歷程、技術創新和產品成果；現場體驗了由拓普集團自主研發生產的多款虛擬現實沉浸式VR設備。尕瑪才仁副州長對拓普集團在市場競爭中的優異表現和科技創新方面的突出成績給予了充分的肯定，表示希望有進一步的合作。兩省民建組織將持續引線搭橋，助力兩地未來在更多領域深入展開合作，共同推動地方文化經濟繁榮。